香辣蝦的做法大全圖解

首先把蝦洗凈剪須，挑出蝦線，洗凈瀝干水備用，然后把蔥切斷，蒜扒皮整個(gè)備用，鍋內(nèi)放油，七、八分熱時(shí)放蝦，炸至變紅色撈出，再放蔥、蒜、花椒炒香，滴幾滴香油，倒辣椒、香辣醬翻炒均勻，接著倒水，加鹽、白糖翻炒，最后加入蝦翻炒，當(dāng)汁被蝦吸收得差不多時(shí)放入熟白芝麻，快速翻均勻，裝盤撒上蔥花即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料對蝦：250克;紅薯:1個(gè);芹菜:2根;蔥：5克;姜：5克;干辣椒：適量;豆瓣醬：1匙;老抽：5克;料酒：5克;食鹽：4克;香辣蝦的做法材料洗凈。把蝦去須去蝦線，地瓜去皮切成條，芹菜切成小段備用蔥姜，辣椒處理好。鍋內(nèi)放油，（多放點(diǎn)）至6、7分熱，放入蝦炸至變色卷曲撈出瀝油備用接著再把地瓜條放入油中，炸至金黃，撈出瀝油備用。鍋內(nèi)留適量油，燒至5分熱，放入一匙豆瓣醬，劃開炒香放入蔥姜辣椒。炒香，再放入芹菜。翻炒再把提前炸好的地瓜條和...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;土豆:適量;尖椒:適量;紅尖椒:適量;洋蔥:適量;紅尖椒：適量;蒜：適量;姜：適量;香菜：適量;生抽：適量;料酒：適量;白糖：適量;雞精：適量;食鹽：適量;色拉油：2湯匙;香辣蝦的做法蝦剪去蝦須、剪開蝦背，用料酒和生抽腌制一會(huì)兒土豆去皮切成條，用清水沖洗紅、青尖椒去籽切成塊、干辣椒切成段、蒜片姜片切好鍋中放入油（能沒過蝦），燒熱后放入蝦，炸至金黃時(shí)撈出，瀝干油然后將土豆條放入炸成金黃色，撈出瀝干油鍋中留2湯匙的油，放入...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料明蝦：15只;萵筍:半棵;紅尖椒:6個(gè);色拉油：適量;食鹽：少許;白糖：2茶匙;生抽：15毫升;老抽：1/8茶匙;雞精：半茶匙;蔥：5克;姜：5克;豆瓣醬：2湯匙;白芝麻：少許;料酒：15毫升;香辣蝦的做法蝦剪去腳須，青筍切條，紅尖椒切粒炒鍋中放油，先將大蝦過油煸至變色皮脆另起鍋，倒適量油，加入蔥姜爆出香味兒倒入豆瓣醬炒出紅油放入蝦和青筍爆炒依次加入其他調(diào)料和小紅尖椒翻炒出鍋前灑上白芝麻和香菜即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;郫縣豆瓣醬：適量;番茄醬：適量;料酒：適量;食鹽：適量;白糖：適量;植物油：適量;干燒香辣蝦的做法鮮蝦剪掉蝦腳、蝦須，去除泥腸，洗凈，然后用廚房紙巾抹干水分鍋中倒油，七八成熱時(shí)將蝦倒入，炸至變紅后即撈出鍋中留少許底油，小火煸香蔥姜蒜末倒入郫縣豆瓣醬和炸好的蝦，轉(zhuǎn)中火，烹入料酒和番茄醬快速翻炒；最后調(diào)入適量糖和鹽，翻炒均勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;干辣椒：1大把;姜：適量;蒜：適量;柿子椒：2個(gè);食鹽：適量;白糖：適量;雞精：少許;花椒粉：適量;豆瓣醬：適量;香辣蝦的做法將蝦剪去蝦腳、挑去蝦線，洗凈用白酒腌制10分鐘，腌好后連白酒一起倒入開水鍋中汆燙，瀝干，備用。去除青椒籽，切塊備用。熱鍋倒油，熱至5、6成時(shí)，下入姜片、蒜片，炒香，下入蝦，翻炒兩下，放入干紅辣椒粒和青椒塊，翻炒，用鹽、糖、雞精、花椒粉、豆瓣醬調(diào)味，再翻炒少許，即可。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：(南美蝦)適量;彩椒:適量;香芹:適量;辣醬：適量;蔥：適量;姜：少許;蒜：適量;料酒：少許;胡椒粉：少許;淀粉：適量;花椒：少許;八角：適量;茴香：適量;豆豉辣醬：適量;香辣蝦的做法將蝦洗凈剪去蝦須加一點(diǎn)紹酒胡椒粉，用淀粉將蝦抓勻干辣椒剪成小段備用紅彩椒切成菱形塊、綠彩椒切成菱形塊、蔥切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段鍋熱后做油待油變溫放入腌好的蝦，略煎一下將花椒、大料、小茴香放入碗中做好料頭熱鍋內(nèi)做油，油變溫后放入剛才做好的...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蝦：250克;土豆:1個(gè);麻辣花生:1湯勺;白芝麻:1湯勺;色拉油：適量;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1湯勺;干辣椒：1小把;料酒：2湯勺;辣醬：1茶匙;香辣蝦的做法海蝦清洗干凈，去蝦、蝦腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗條備用鍋中倒入呦，能沒過蝦的為宜。約7成熱時(shí)放入蝦，炸透變紅即可撈出炸完蝦，放入切好的土豆條，炸制金黃，表皮變硬取出控干鍋中倒入適量炸過蝦的油，放入蔥姜蒜，干辣椒爆香鍋底。再加入四川辣醬炒勻倒入炸過的蝦...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;紅尖椒:適量;泡菜:適量;生抽：適量;香油：適量;姜：適量;蒜：少許;蔥：適量;香辣蝦的做法P1、p2去蝦頭、蝦尾。雖然這個(gè)基圍蝦是海產(chǎn)品，不去腸也算干凈，不過我還是去了腸的，避免吃下去沙沙的p3、p4洗凈，倒入芝麻香油和生抽（老抽雖濃，卻沒生抽鮮美），姜蒜碼味，20分鐘P5、P6，選大蔥中稍細(xì)的蔥，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成絲，紅辣椒和泡菜成碎末油熟后，倒入碼味后的蝦，翻炒5成熟后倒入辣椒、蔥、泡菜，起鍋...