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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會卷得很漂亮，非常方便。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會卷得很漂亮，非常方便。
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醬爆魷魚須的做法，一。干鍋魷魚須鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個、油炸蒜仔20克、干辣椒節10克、酥花生米20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量精煉油1000克（約耗50克）制作方法：1．鮮這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：400克;紅尖椒:1個;醬油：2勺;白酒：
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醬爆魷魚的正宗做法，主料干魷魚(適量)普寧豆漿(適量)輔料蔥(適量)姜蒜末(適量)步驟：11材料包括：干魷魚，蔥，普寧豆漿，剁椒醬，姜蒜末，醬油，鹽，糖，淀粉，油。醬爆魷魚的做法步驟：22泡好的魷魚要將它表面的那層紫色的膜和透明的殼去掉。下面是已洋蔥切末，蒜切片，辣椒切段，裝盤備用，魷魚圈放入水中清洗干凈，撈出備用，魷魚圈放入開水中焯水30秒，撈出備用。醬爆魷魚主料：魷魚1個，
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：1條;洋蔥：1個;豆瓣醬：1大茶匙;生抽：半茶匙;植物油：適量;白糖：半茶匙;醬爆洋蔥魷魚的做法將魷魚從頭部切開，去腸肚，沖洗干凈，再將魚須和魚身的膜去掉將魚身切成花狀、這樣做不僅形狀好看，還入味兒，洋蔥切絲鍋內添油，魷魚爆炒，魚肉成卷狀，再加豆瓣醬倒入洋蔥，加生抽提鮮，爆炒一分鐘，最后加糖調味，即可出鍋...
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