蒸雞腿的做法大全

先將雞腿洗凈后在正反面各劃兩刀，方便入味，再放入蔥末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少許鹽和胡椒粉抓勻腌制半小時，熱鍋倒少許油，將雞腿放入鍋中煎至兩面金黃，再淋入腌制剩余的料汁后在鍋中倒入半碗水，大火煮開小火燜熟即可出鍋。

做可樂雞腿需要先燒熱鍋倒入食用油，再倒入小雞腿煎一下，然后把一瓶可樂倒進去，再加水，接著加入一些生抽和老抽，翻炒一下，然后蓋上蓋子，大火燒開后再轉到小火燜，中間開蓋翻炒2次，等快燒干的時候開大火收汁，關火出鍋。

首先將小雞腿清洗干凈，打花刀，加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油以及適量料酒抓勻腌制15到30分鐘，然后將腌制好的小雞腿鋪在蔥姜上面，蓋上鍋蓋，大火煮開之后，轉小火繼續燜20分鐘即可。

先清洗并瀝干雞腿，然后用竹簽在雞腿上打孔，接著將雞腿放入一個較大的容器中，加入配料腌制20分鐘，準備兩個雞蛋，適量的淀粉和面包屑，將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一層面包屑，放鍋內油炸15分鐘左右即可出鍋。

雞胸肉蒸著吃需要先清洗好雞胸肉，然后切小片，加入調味料腌制，最后放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

雞胸肉蒸著吃需要先清洗好雞胸肉，然后切小片，加入調味料腌制，最后放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：2只;松蘑(干):4朵;白菜:250克;蔥：1根;姜：4片;八角：2個;食鹽：4克;味精：2克;蒸雞腿的做法松莪熱水泡開、清洗干凈，蔥姜切好備用。取一個容器，將白菜葉撕成小片鋪勻。將雞腿放在鋪好的白菜葉上，蔥、姜、松莪、八角均勻混合在一起，加適量鹽。鍋中加適量水，將盛好各種材料的容器放在鍋中。大火將水燒開后轉小火蒸30分鐘左右即可。晾涼后，雞腿肉撕成條狀，加少許味精(也可不加)，還可以加上些焯過水的芹菜心拌勻食用味道更佳。...