十大清淡湯推薦：絲瓜花蛤湯、青菜蝦皮豆腐湯、蟹味菇莧菜魚(yú)丸湯、蘿卜蝦皮湯、茄汁金針菇豆腐湯、香菇豆腐湯、酸辣豬皮湯、清燉什錦蛤類(lèi)、什錦菌菇豆腐湯羹、苦瓜花蛤湯等。1、絲瓜花蛤湯食材：絲瓜一根，花蛤400克，蔥姜...
一、酸辣湯材料：木耳少許、豆腐1小塊、竹筍1小支、香菇4朵、胡蘿卜1條、金針菜1/2小碗、香菜或九層塔（少許）。調(diào)味料：醬油1茶匙、黑醋1湯匙、糖少許、鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙。步驟：1、將...
什么湯清淡又有營(yíng)養(yǎng)1一、桂圓紅棗銀耳湯材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水做法：1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵。2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水...
1、洋蔥湯：原料：洋蔥200克，素高湯適量，干紅辣椒1只，香菜、胡椒粉、油、鹽各適量。準(zhǔn)備：洋蔥去皮后洗一下，切絲。干紅辣椒切絲，香菜切碎。做法與步驟：（1）鍋倒油燒至五六成熱時(shí)，放入洋蔥、干紅辣椒翻炒，炒至...
1、青菜豬肝湯原材料：牛肝、蔬菜、姜片、鹽、水淀粉、米酒。作法：將牛肝清洗后切成片預(yù)留。將蔬菜擇洗干凈儲(chǔ)備用。將姜片清洗后切條預(yù)留。將牛肝放進(jìn)碗中，隨后添加姜片和適當(dāng)鹽、水淀粉、米酒攪拌均勻后，腌漬20分鐘...
清淡去火湯有哪些?1、絲瓜海鮮湯絲瓜是夏季去火的佳品，用絲瓜燉湯鮮香美味，和海鮮搭配最是美味還不上火。原料：絲瓜1條、蛤蜊400克、北極蝦10只、鹽、油。做法：將蛤蜊用鹽搓洗數(shù)次，盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈。鍋...
做法：1、將蟹肉放入碗內(nèi)，加少許湯，放上蔥、姜片，入鍋蒸20分鐘左右；2、把冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下后撈出，起油鍋，煸出香味后，加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯，加精鹽、白糖、黃酒調(diào)好味；3、...
紫菜蛋花湯做法：用料：雞蛋2個(gè)、紫菜20克、鹽3克、雞精5克、香油2克、蔥末適量、香菜適量。1、雞蛋打入碗中，打散。2、鍋中倒入清水煮沸，放入鹽、雞精。3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并攪拌均勻。4、放入香油，...
1.豆腐湯。材料:嫩豆腐250克，精鹽適量，味精適量，香油適量。做法:將嫩豆腐切成厚片。拿湯鍋，瀝干水。先倒入豆腐，加入適量的鹽。大火煮開(kāi)湯汁后，繼續(xù)煮5分鐘，加入味精，淋上香油，裝碗即可。2.胡蘿卜卷心菜湯。磁療:...
1、桑杞養(yǎng)腎湯。藥材：桑椹6克，枸杞子10克，麥門(mén)冬6克。食材：排骨250克，冰糖10克。做法：排骨加適量水燉煮至熟。洗凈桑椹、枸杞子、麥門(mén)冬，一起放入排骨湯中，用大火煮滾后，改小火煮至湯色發(fā)白后加入冰糖拌勻即可...
2025/4/19
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