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首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。
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首先將準備好的大米洗凈，建議不要清洗太多次，再將洗干凈的大米倒入電飯煲，加入清水，用手蓋住大米，清水淹沒過手背左右即可，接著將鍋外面的水質擦干后放入電飯煲，插上電源，點擊開始，等到電飯煲提示燈跳后即可食用了。
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電飯鍋會燒飯可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，導致飯已經煮好卻沒辦法保溫繼續加熱，飯就糊了，可以用小刀把觸點分開，然后用細砂紙將觸點表面清理干凈即可。
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飯煮得太稀了可以將米飯蒸干，在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布，將米飯直接倒在紗布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀飯，在這過程中要注意攪動避免粘鍋，或者加入肉和調料做成米飯團子等其他食品。
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飯煮得太稀了可以將米飯蒸干，在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布，將米飯直接倒在紗布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀飯，在這過程中要注意攪動避免粘鍋，或者加入肉和調料做成米飯團子等其他食品。
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清洗電飯煲內膽可以使用柔軟的抹布，清洗完成后一定要將內膽外壁及底部擦拭干凈后再放入電飯煲中，也可以將電飯煲電源拔下，然后將內膽取出后倒入熱水浸泡一段時間，有層的內膽絕對不能用鋼絲球刷。
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