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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將大蔥切段,姜切小片,然后把姜片和蔥段放入鍋中,加入適量清水,開(kāi)始煮,蓋上鍋蓋,水開(kāi)之后再煮五分鐘,不喜歡姜味可以加一點(diǎn)紅糖,出鍋,蔥白姜湯就做好了。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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一個(gè)梨、適量冰糖,把梨削皮去核切小塊,然后燒適量水,水開(kāi)后倒入冰糖,敲碎冰糖加快融化,冰糖融化后再加入梨,開(kāi)大火燒開(kāi),蓋上鍋蓋悶煮20分鐘,最后關(guān)火出鍋,一碗冰糖雪梨就做好了。
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超市買(mǎi)的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開(kāi)后把超市買(mǎi)的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時(shí)將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開(kāi)又非開(kāi)的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來(lái)光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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首先準(zhǔn)備公雞和發(fā)酵酸湯醬,油加熱倒入蒜姜后倒入雞肉翻炒,之后倒入適量水煮開(kāi),最后加入香料和食材,中火燉煮即可。
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蔥湯需要準(zhǔn)備雞蛋和蔥,然后將雞蛋打入碗中加入食鹽攪拌均勻,將蔥切成小段后倒入蛋液中攪拌均勻,待鍋中水燒開(kāi)后倒入蛋液,再次燒開(kāi)后關(guān)火后根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料即可。