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1、將美工刀拆卸下來。2、美工刀的最底端有一個缺口，把刀片放到缺口里，對齊刀片上的斜橫，輕輕地掰開。3、最前面的部分就掰下來了，然后再安裝上就可以繼續(xù)使用了。
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不銹鋼刀不快了可以用磨刀石磨刀也可以直接花點錢讓專業(yè)師傅磨刀，還可以使用砂紙磨刀，或者可以用多張報紙疊緊并且把上下端弄齊，固定好之后在刀上沾上一些清潔劑，把卷起的舊報紙一端弄少許水，從刀尾向刀尖來回摩擦數(shù)次即可。
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1、將美工刀拆卸下來。2、美工刀的最底端有一個缺口，把刀片放到缺口里，對齊刀片上的斜橫，輕輕地掰開。3、最前面的部分就掰下來了，然后再安裝上就可以繼續(xù)使用了。
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1、將美工刀拆卸下來。2、美工刀的最底端有一個缺口，把刀片放到缺口里，對齊刀片上的斜橫，輕輕地掰開。3、最前面的部分就掰下來了，然后再安裝上就可以繼續(xù)使用了。
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1、將美工刀拆卸下來。2、美工刀的最底端有一個缺口，把刀片放到缺口里，對齊刀片上的斜橫，輕輕地掰開。3、最前面的部分就掰下來了，然后再安裝上就可以繼續(xù)使用了。
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用0號的細(xì)砂皮紙打磨，工業(yè)用的絞肉機可以用硼砂粒直接放在絞肉機里打。絞肉機用刀片是對現(xiàn)有手搖式絞肉機用刀片的改進。其主要特點是使刀片的直邊切削刃相對刀片的徑向線傾斜一定的角度，并在切削刃上制出正前角。
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