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1、葡萄與葡萄酒工程是一門本科專業，屬于工學大類中的食品科學與工程類專業，基本修業年限為四年。2、專業目的是培養能在相關領域從事科研教學、生產設計與管理、貿易營銷、新技術與新產品開發的高級科學與工程技術人才。
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1、非織造材料與工程是一門本科專業，屬于紡織類專業，授予工學學士學位，基本修業年限為四年。2、專業目的是培養能在非織造材料與產品制造領域從事科學研究、技術開發、產品設計、新產品研制、工程應用及營銷與管理等工作的社會急需的復合型高級專門人才。
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1、道路橋梁與渡河工程是一門本科專業，屬于工學大類中的土木類專業，基本修業年限為四年。2、專業目的是培養能夠從事公路、城市道路、機場工程、橋梁及隧道工程等方向的設計、施工、養護、管理等方面的科學研究和工程建設的高級人才。
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1、乳品工程是中國普通高等學校本科專業，屬于工學中的食品科學與工程類，修業年限是四年，授予工學學士學位。2、專業目的是培養具備較豐富的乳品加工知識，能在乳品企業、食品藥品監督等企事業部門，從事乳品加工、乳品質量檢驗等方面工作的工程技術人才。
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1、核化工與核燃料工程是中國普通高等學校本科專業，屬于工學大類下的核工程類，學制為四年。2、專業目的是培養能在相關領域從事研究、設計、制造、生產和管理等工作并具有創新意識的科技人才。
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橋的分類按橋長分橋長8米以上30米及以下為小橋，30至100 米為中橋，100至1000米為大橋，1000米以上為特大橋。按受力特點分有梁式橋、 拱式橋、 懸索橋、斜拉橋 、剛構橋和組合體系橋。按結構體系劃分有梁式橋、 拱橋、 剛架橋、纜索承重橋。
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