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魚類的精巢又叫魚白，是魚制造和貯存精子的器官，魚白含有一種特殊的蛋白質，叫魚精蛋白，是自然界中最簡單的一種堿性蛋白質，它是止血的良藥，魚白是重要的制藥原料，用魚白制成的藥物正在為治療人類疾病而貢獻自己的力量。
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首先把鯽魚的內臟清洗干凈，然后用刀將魚頭和魚身分開，將魚身放在菜板上，用刀往魚尾處卡進去，平行切入，然后魚身就會被分為兩部分，把魚翻過來，用刀平行切入另外一半魚身，將魚肚分出來，最后用刀斜著將魚肉片出來即可。
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清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面，再放進八爪魚，用手搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚的牙齒摳掉，然后掀開八爪魚的頭部，把其內臟全部擠出來，并把墨汁清洗干凈，再從頭部往下撕去八爪魚的皮，最后把八爪魚沖洗一下即可。
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魚腥草可為人體補充豐富免疫球蛋白，增強免疫力，也可以抑制人體內多種病毒的活性，可防止人體細胞對病毒感染，還可以提高人類腎功能，并能促使人體內的毛細血管擴張，能加快人體凝尿液生成和排出。
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豆蟲中含有豐富的亞油酸和亞麻酸能清除血液中的膽固醇，還能軟化血管，能加快身體內脂肪酸的代謝與分解，能有效保持心血管健康，減少高血壓和高血脂發生，另外豆蟲還是一種性質溫和的食材，它能驅寒養胃，平時經常食用可以預防胃寒胃炎以及胃痛等多種常見胃病發生。
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無花果葉子煮水有清熱利濕，解毒消腫，調理腸胃等功效，《食物中藥與便方》中記載，它可以幫助清熱利濕，對于誤食魚蟹類解毒效果十分顯著，對婦女宮頸炎消炎消腫也很好，無花果葉的纖維素含量較高，還能幫助促進消化，起到調理腸胃的作用。
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苦瓜葉含有果膠和纖維素，對人類的胃黏膜有明顯保護作用，把苦瓜葉洗煎水喝，能消除腸道中的炎癥，起到收斂止瀉的重要作用，并且苦瓜葉含有大量苦瓜素，可以預防高血糖病，苦瓜葉還可以清熱解毒，消腫止痛。
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巖茶中有茶多酚可提高全血的活力，延緩人體的衰老，而且茶中的兒茶素可以保護消化器官，茶中含適量的氟可防治齲齒，茶中的胡蘿卜素B和紫蘿酮是維生素A原，可轉化為維生素A，從而防止眼疾，也可以抑制中性脂肪的增加，達到美容和減肥的效果。
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