大米的營養價值及功效

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

保存大米首先可以將含有水分的生姜片插在大米中，可以讓大米不壞，其次將橘子皮掰成小塊，灑在大米里，橘皮對預防大米生蟲發霉有很好的效果，或者把食用油桶沖洗干凈后將大米放在油桶中，可以保持大米的新鮮，最后將大米放在冰箱里冷藏，也能長期保存大米。

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

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粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

小米性質甘淺、涼入脾胃經，能夠和中易胃，常用來改善由于脾胃虛弱所導致的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹滿、食少等癥狀。小米當中還含有非常豐富的維生素、礦物質和微量元素，能幫助人們恢復體力，及時的補充人體所需的各種營養成分。

粳米是大米的一個品種，粳米和普通大米的顆粒色澤不太一樣，粳米要偏蠟白一點，粳米的營養價值要比普通大米高，粳米比普通大米更有韌性，更有嚼頭，普通大米的產量要遠遠高于粳米的產量，所以從種植面積上來說，普通大米要廣泛得多。

想要保存袋裝大米且不生蟲可以把洗凈的大米放在通風處攤開晾吹干透，然后裝起來并蓋上嚴實的蓋子放在陰涼干燥處，還可以將海帶和大米按比例混合放置，或者將大米浸泡在煮過的花椒水中，然后風干后把小包花椒放在袋中扎緊袋口。

家庭中保存袋裝大米可以把洗凈的大米放在通風處攤開晾吹干透，然后裝好并蓋上嚴實的蓋子放在陰涼干燥處保存，或者將布袋浸泡在煮過的花椒水中，然后風干后把包幾小包花椒放在米袋中并扎緊袋口保存，還可以直接將海帶和大米按比例混合放置保存。

楊梅中富含有多種有機酸和維生素C，可開胃生津，增進食欲，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌都有抑制作用，其所含的果酸能阻止人體內的糖向脂肪轉化，有助于減肥，楊梅還含有楊梅皮素，可以間接發揮利尿作用。

大米尖上凹槽發黃可能是買到了可以正常食用的黃粒米，這是由于其存儲不當導致稻谷發熱，從而碾出的大米呈黃色，也可能是之前買的大米發生了霉變，在特定的溫度濕度環境條件下產生的黃曲霉毒素，這種大米是不能正常食用的，對人體有很大的危害性。

大米尖上凹槽發黃可能是買到了可以正常食用的黃粒米，這是由于其存儲不當導致稻谷發熱，從而碾出的大米呈黃色，也可能是之前買的大米發生了霉變，在特定的溫度濕度環境條件下產生的黃曲霉毒素，這種大米是不能正常食用的，對人體有很大的危害性。

保存大米且不生蟲可以準備一個家里很常見的大蒜，掰幾瓣后放在大米儲存桶里，同時可以使大米保持干燥，還可以備上家里做菜時常見的生姜，把生姜插入大米里，就可以保證米缸長時間不生米蟲。

柿子可以補充維生素C，而柿子中含有大量的果膠，有潤腸通便的作用，柿葉有止血的作用，柿子還可以起到降低血壓作用，并且有利于機體對酒精的排出，減少酒精給機體帶來的傷害。

在中國玉米的種植量是僅次于稻、麥，在糧食作物中居第三位的，在世界上也僅次于美國。玉米除了可以用于制作各式菜肴，還可以作為工業酒精和燒酒的原料。那么，如此多功能的玉米有什么營養價值和功效呢？玉米的營養價值眾所周知，纖維的作用是促進腸胃蠕動，防止便秘，恰恰玉米中就含有大量的粗纖維，是人們常吃的精米、精面的4-10倍。對人們的身體有巨大的好處。維生素的攝入對人體基體的正常運行起著非常重要的作用。而玉米中就含有大量的維生素A，對人的視力有很大的好處，因此多吃玉米對于視力的維護有重要意義。玉米中含有異麥芽...

米是我們吃飯的主食，尤其是南方，更以米為唯一的主食，頓頓都要有米飯，但是米的種類很多，不同的種類有不同的滋補效果，下面看看各種米的效果吧。方法1、最滋補的是粳米　　日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。　　用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精...

米飯是我們日常飲食中不能缺少的主食。但是，日常生活中，我們在煮飯的時候如果不注意方法的話，很可能會導致米飯的營養流失，進而造成浪費。那么，米飯怎么做更有營養呢？首先要從洗米開始，還有就是煮飯的工具的選擇也是很重要的。下面，本文就跟大家介紹下米飯怎么做更有營養。讓大家能夠盡可能的獲得大米的營養，提高營養攝入的效率。步驟/方法：有人洗米喜歡用溫水來洗，認為這樣子可以讓米洗得更加干凈。但是，你知道嗎？水溫如果過高的話，大米里面的碳水化合物以及B族維生素就會很容易被分解。最后隨著倒掉的淘米水而流失掉，進...