中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院。春天女性調(diào)理身體的建議：。1. 飲食方面：避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B、蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。2. 保暖方面：注意穿衣搭配，避免將皮膚過早暴露在寒風(fēng)之中。3. 運(yùn)動(dòng)方面：加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，如跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏等，使筋骨得到舒展，提高身體抵抗力和生活質(zhì)量。

一、菜花都有哪些營養(yǎng)價(jià)值。菜花的功效；1、抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。3、豐富的維K：有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花。4、解毒肝臟：多吃菜花還會(huì)使血管壁加強(qiáng)，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力，并能提高機(jī)體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

素菜家常菜譜做法大全。1干煸菜花；食材：菜花、素肉末、干紅辣椒、青椒、生抽、陳醋、植物油、蔥姜蒜末、花椒、鹽。做法。1、菜花掰成小朵、洗凈，青椒切絲，紅辣椒切段。2、鍋里放油，燒熱后先下花椒炸出香味，然后放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，紅辣椒可以多放點(diǎn)，要辣一點(diǎn)味道才香。3、然后放入素肉末，炒至變色后加點(diǎn)醬油。4、再把菜花放進(jìn)鍋里，用大火不斷煸炒，直到菜花炒熟，這期間要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋這道菜就沒味道了。5、最后加鹽調(diào)味，放點(diǎn)青椒讓菜的顏色好看，就可以了。絕對(duì)好吃的一道菜。不加素肉末的也很好吃。2素?zé)炎?。食材：長茄子一條300克、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、大蒜瓣4顆、細(xì)鹽1/4小匙、生抽1大匙、砂糖1茶匙、蘑菇精1/2茶匙。做法。

金針菇，是我們都非常熟悉的菌類食物，金針菇的營養(yǎng)價(jià)值很高，食用金針菇有很多的好處，補(bǔ)血，益腸，還抗癌。那么，你們知道金針菇怎么做好吃嗎？金針菇的做法有哪些呢？下面就讓小編帶著大家一起來看看金針菇的做法大全吧。目錄；1、怎么吃金針菇減肥瘦身 2、金針菇美容養(yǎng)顏食譜。3、金針菇補(bǔ)虛養(yǎng)生食譜 4、金針菇防癌抗癌食譜。5、金針菇怎么吃益智補(bǔ)腦 6、金針菇補(bǔ)血食譜。7、金針菇清熱解毒食譜 8、家常菜金針菇的吃法。怎么吃金針菇減肥瘦身。豆苗蘑菇湯的做法；1.將口蘑泡發(fā)洗凈。2.姜洗凈切成片。3.將豌豆苗去凈泥沙洗凈。4.鍋上火放入水及姜片煮開，加入口蘑。5.水再次燒開后，加入金針菇、豆苗和少許鹽。6.水再開后放入少許雞精，滴香油即成。彩虹金菇煲的做法；1.金針菇去根部分開沖凈。2.冬菇浸軟，去蒂切絲。

白菜燉豆腐

1、菜花370克、豬肉170克、蔥1根、姜2片、鹽1/2勺、辣椒2個(gè)、醋1/3勺、生抽1/2勺。2、做法：菜花在淡鹽水中泡一會(huì)兒控干水份；豬肉切片。菜花切小朵，用水焯一下，用涼水浸泡一下。3、油溫?zé)岱沤屠苯?，放肉片炒，來一點(diǎn)醋翻炒。放生抽炒，然后放入蔥花炒。最后放入菜花和鹽炒勻。

1、炒菜花需要焯水?；ú耸菭I養(yǎng)價(jià)值很高的保健蔬菜，但它的許多有效成分都不耐高溫，提前焯水可以縮短高溫爆炒的時(shí)間，從而最大限度留住花菜的營養(yǎng)。2、花菜焯水后再炒不僅能留住更多營養(yǎng)，還能去除花菜表面的農(nóng)藥殘留，去除花菜本身的異味，讓花菜變得更好吃，更安全。

1、菜花掰成小朵，洗凈，焯水到斷生，再撈出瀝干待用。2、臘肉切片、小米椒、姜切小片待用。3、鍋內(nèi)放油燒熱，下姜片、小米椒、臘肉煸香，下菜花翻炒。4、加入豆瓣醬、老抽、鹽調(diào)味，翻炒到菜花上色，略加一點(diǎn)點(diǎn)水讓菜花燒到入味。5、轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋中即可上桌食用。

1、宮保豆腐食材：250g豆腐、100g紅皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺鹽、1勺淀粉、1勺雞精。2、蒜苗辣炒醬香干食材：6塊豆干、30g蒜苗、20g蒜、2個(gè)小紅辣椒、1大勺黃豆醬、1小勺生抽、適量糖、適量辣椒醬。3、干鍋菜花