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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2024-11-15 16:21:31
雞腿,又稱琵琶腿,是雞腳到腿的根部的部位,由于其味較淡,質(zhì)頗堅(jiān)硬,因此可使用于各種料理中。營養(yǎng)功效:雞腿肉中還含有對人體生長發(fā)育有著重要作用的磷酯類物質(zhì),它是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一,對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。飲食禁忌(人群):尤其適宜于老人、病人、體弱、貧血、月經(jīng)不調(diào)、遺精以及水腫等患者食用。有感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重者不宜食用。搭配禁忌:雞腿不宜和鯉魚一起吃,容易引起身體不適;雞腿不宜和芝麻一起吃,會影響維生素的吸收;雞腿不宜和菊花一起吃,容易引起
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