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時長:00:00更新時間:2024-11-15 16:20:24
西洋菜,又稱豆瓣菜、東洋草等,是十字花科豆瓣菜屬中的多年水生草本植物,成熟植株高為20-40厘米,全體光滑無毛,莖匍匐或浮水生,分枝較多并且節上常生不定根。西洋菜原產于歐洲,在中國黑龍江、河北、山西、山東、河南等地均有分布。 營養功效:西洋菜的營養價值很豐富,含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C、少量的維生素D以及大量的鐵、鈣等元素,豐富的鈣,對促進生長期兒童的體質發育及防止老年的骨質疏松有極大的作用。并且,西洋菜有通經的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。中醫認為,西洋菜味甘微苦,性寒,清火,氣
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