原料；more；芋頭/ (適量)；清水 適量；1/蒸芋艿非常的簡單，只需要準備好要蒸的芋頭和適量的清水就可以了，另外還需要準備一個電飯煲，或者蒸鍋都可以。2/芋頭先用水泡一會，因為他表層有泥，泡幾分鐘再來洗比較好洗。3/洗的時候把小顆的掰開，有的小顆的芋頭粘在大的芋頭旁邊粘著，把他掰開。4/芋艿清洗干凈就用碟子裝起來。5/電飯鍋里放適量的清水，水開了之后把芋頭放下去。6/芋艿放下去之后就是這樣的，也可以冷水下鍋蒸，都可以的。7/蒸10分鐘左右就熟了，關(guān)火，蒸芋頭就出鍋啦~。8、美味又好吃的泡蒸芋頭最簡單的做法完成開吃了。泡蒸芋頭最簡單的做法。泡蒸芋頭最簡單做法；食材：芋頭、白醋、醬油、鹽。做法。1、準備好毛芋；2、加入適量的白癡細鹽。3、微泡一會再洗干凈。

減肥功效：芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經(jīng)；具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補中益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿卜素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分。其豐富的營養(yǎng)價值，具有增強人體的免疫功能的作用。可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。其豐富的維生素能夠激活體內(nèi)細胞，加速新陳代謝，從而達到減肥的目的。食譜；一、排骨蒸芋頭；材料：豬小排、芋頭、食鹽、雞精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。做法。1.香芋去皮，切成末。2.排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙淀粉，拌勻，腌制備用。3.將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油。4.蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。[10]。

一、孕婦能吃芋頭嗎；懷孕期間是可以吃芋頭的。芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據(jù)營養(yǎng)分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B 群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。但是不能多吃，因為芋頭吃完很容易有飽腹感，吃完之后可能吃不下別的東西，孕期需要大量的營養(yǎng)，所以為了保證營養(yǎng)均衡，不宜過量食用芋頭。對胎兒的好處：芋頭富含葉酸，可以有效預(yù)防胎兒畸形。芋頭碳水化合物含量突出，而且富含鈣、鉀、鎂、鐵等多種礦物元素，有助于胎兒的骨骼生長和身體發(fā)育。芋頭中的黏液蛋白可以提高胎兒的免疫力。二、孕婦食用芋頭注意事項。

芋頭的好處及吃法；芋頭，中醫(yī)認為，“吞之開胃，通腸壁”，特別適合體虛、體質(zhì)不好的人，對胃不好尤其是胃酸過多導(dǎo)致的胃炎患者也非常適用。芋 頭 的 五 重 食 療 功 效。芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，營養(yǎng)豐富。1、解毒消腫；芋頭含有一種粘液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。2、調(diào)節(jié)酸堿平衡；芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容顏、烏頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。3、調(diào)補中氣；芋頭含有豐富的粘液皂素，及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化。認為芋艿可補益中氣。4、潔齒防齲；

1、原料：牛肉、芋頭、姜蒜、紅燒醬油、冰糖、鹽。2、做法步驟：芋頭切成塊。油溫6成熱入鍋炸到表面有硬殼撈出控油。油炸過的芋頭燉到非常軟爛也不會散，依然可以保持塊狀的形狀。牛肉也切塊。炒鍋放少許油，炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面變色。加入紅燒醬油翻炒到上色。倒入砂鍋里，加入開水沒過牛肉，大火煮開轉(zhuǎn)微火燉30分鐘。微火就是砂鍋里面的湯只是稍微冒泡即可，不要煮開翻滾的，這樣燉的牛肉才軟爛不柴。放入少許冰糖提味增鮮，再繼續(xù)微火燉15分鐘。最后把芋頭放入，加適量鹽調(diào)味。再小火慢燉10分鐘即可。

1、芋頭對半切開，干香菇泡開，切小塊；2、小米椒切粒，蒜切粒，小蔥切蔥花；3、油溫?zé)?成熱，放豆瓣醬、蒜粒、八角、香葉炒出紅油，放芋頭、香菇、小米椒翻炒1分鐘；4、加入生抽、冰糖炒勻，再倒入清水煮開；5、倒入燉鍋中燉煮15分鐘，大火收汁，放鹽、雞精拌勻后盛出。

1、凈芋頭600克，白糖500克，熟豬油200克，肥豬肉200克，甜橙肓30克。2、先將肥豬肉用刀切成薄片，規(guī)格為：長6厘米、寬2.5厘米。3、然后把白糖先放入少量的碗底，作墊底，再把肥肉片逐片蓋在白糖面上，再在肥肉片上面鋪白糖，反復(fù)蓋上肥肉和白糖，蓋至肥肉片完為止，再將白糖蓋上。4、待腌制24小時，將已腌好的糖肥肉片（即冰肉片），逐片拿起，去掉粘附在白糖，用餐盤擺著待用。

1、食材：芋頭400g，香腸2根，粘米粉200g，白芝麻3克，冬菇適量 2、先將所有食材準備好。 3、將芋頭削去外皮洗凈，切成小方形粒狀。 4、將冬菇泡軟去蒂切粒，胡蘿卜切成碎粒，臘腸也去腸衣切成粒，蝦米瑤柱切幾下變成粒。 5、在鍋里放油燒熱，放蒜蓉姜絲爆炒下，將蝦米臘腸炒香，再將其他食材都放鍋里翻炒，加入適量鹽，糖翻炒均勻，備用。 8、出鍋了，咸香軟糯美味的芋頭糕晾涼就可以切件開吃。

1、主料：荔浦芋頭200g、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、沙拉醬適量、番茄醬適量2、芋頭去皮，取一段，切成5毫米厚，20毫米寬，50毫米長的片，放入蠔油、生抽、食鹽和糖，拌均勻腌制20分鐘左右。3、用竹簽串起來，烤箱200度預(yù)熱3分鐘，入烤箱烤12分鐘。4、烤芋頭的時間，配點沾醬。取適量的丘比沙拉醬和番茄醬倒入容器中，攪拌均勻備用。5、烤好的芋頭取出，和沾汁一起上桌。