準(zhǔn)備好材料：山楂，熱水150g，冰糖150g。首先把山楂洗凈去蒂，用竹簽串好。再把冰糖和熱水倒入鍋中，加入清水熬至糖顏色微黃。接著淋在山楂上，冰箱冷卻凝固，最后取出即可。 ?

1將100克山楂洗凈，控住水分。&#65532。2鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。&#65532。3倒入50ML涼白開(kāi)。&#65532。4熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸發(fā)，鍋里出現(xiàn)細(xì)小的白氣泡，淋入1/2湯匙白醋。&#65532。5用鏟子把白醋和冰糖汁攪拌均勻。&#65532。6倒入處理干的山楂，立即關(guān)火，并用鏟子快速攪拌。&#65532。7隨著糖汁溫度的降低，包裹在山楂表面的糖汁開(kāi)始出現(xiàn)白色結(jié)晶現(xiàn)象，直到糖汁溫度冷卻，白色結(jié)晶越明顯。&#65532。小貼士；注意醋不要下太多，適量就好，下太多會(huì)影響山楂的口感 還有可以將做好的山楂盛到盤子里，放在桌子上晾2-3分鐘，這樣外面的糖吃起來(lái)會(huì)更脆更可口。糖水晾半分鐘左右，倒入山楂不停的翻炒至冷卻，糖霜裹上山楂即可。

自制小零食的做法；零食，幾乎每個(gè)孩子都喜歡吃。外面買的小零食多少會(huì)添加一些防腐劑。對(duì)寶寶身體造成潛在的危害。為了讓孩子吃得放心；何不自己做些小零食給他們。簡(jiǎn)單。天然。無(wú)添加。健康又美味。讓寶寶告別垃圾食品時(shí)代。媽咪們一起學(xué)一學(xué)吧。1.【蜂蜜杏仁餅干】。準(zhǔn)備食材。100g面粉50g杏仁粉50g紅糖15g黃油1g鹽30g蜂蜜70g杏仁片。3.【自制美味豬肉脯】。材料：豬肉末250克、白芝麻適量。調(diào)料：魚(yú)露、醬油、料酒、糖、鹽、蜂蜜、黑胡椒粉。做法。1、偏瘦點(diǎn)的豬肉末加入黑胡椒粉，白糖，鹽，順著一個(gè)方向攪拌上勁粘稠。2、加入生抽，老抽、魚(yú)露繼續(xù)順著一個(gè)方向攪拌。（魚(yú)露是豬肉脯好吃的關(guān)鍵，如果實(shí)在沒(méi)有就用蠔油吧）。3、順著一個(gè)方向攪打肉餡，打好的肉餡腌制半小時(shí)左右。

山楂是很多人都愛(ài)吃的，特別是山楂醬，酸酸甜甜的很是受人喜歡，那么，你知道山楂醬的做法有哪些嗎？山楂的功效有哪些呢？山楂的作用你又知道嗎？下面，小編就帶大家來(lái)了解一下山楂吧。山楂又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。山楂果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用。同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用。山楂的功效；

養(yǎng)肝護(hù)肝中藥處方如下：1.黃芪、茯苓、白術(shù)、甘草、當(dāng)歸。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。2.桑葚、山楂、陳皮、山藥。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。3.竹葉、牛膝、雞血藤、金銀花。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。4.薏苡仁、白芍、川芎、丹參。用法：每日2-3次，每次服用10克，可泡水或泡茶。以上四種中藥處方均可作為養(yǎng)肝護(hù)肝的輔助治療藥物，但必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

1、主料：山楂400克、冰糖200克。2、輔料：清水適量、鹽4克。3、山楂洗凈，去掉核。4、鍋內(nèi)放入山楂，倒適量水，加鹽，中火煮開(kāi)。5、水開(kāi)后加入冰糖。6、加蓋煮至冰糖融化。7、再小火熬煮一會(huì)，中間會(huì)筷子攪攪。8、煮至山楂透明，湯汁粘稠即可。