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時長:00:00更新時間:2024-11-15 18:07:00
制作時間:25分鐘難易程度:一般口味:麻辣分類:炒菜主食材:鴨肉400克輔料:二荊條青椒6個、小米椒6個、大蒜6瓣、仔姜80克、大蔥1根、干辣椒5個、生抽、陳醋、料酒、豆瓣醬、鹽、雞精步驟:1、二荊條切粒;2、小米椒切粒;3、仔姜切片;4、大蔥1根切粒;5、大蒜6瓣切粒;6、干辣椒5個剪成段;7、鍋中倒入適量清水;8、放入鴨肉、料酒1勺,大火燒開;9、撇去浮沫,煮10分鐘后撈出瀝干水分;10、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;11、放入鴨肉塊翻炒1分鐘;12、放入干辣椒段、大蒜粒繼續翻炒1分鐘;1
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