保存土豆不發芽的秘招：可以用保鮮膜將土豆包裹幾圈，包裹嚴實之后裝進黑色塑料袋里進行避光保存。還可以將土豆晾干一些后，放進空紙箱里，再放一個蘋果進去，蘋果產生的氣體具有抑制發芽的作用。如果是農村保存大量的土豆，就可以直接用稻草覆蓋后，在避光、陰冷、干燥的環境下保存即可。土豆若是儲存不太好就非常容易發芽，發芽的土豆是不能吃的，會引起中毒了的狀況。常常吃土豆能夠健脾養胃潤腸、養顏美容，也是合適減肥瘦身的人吃的。存儲土豆的關鍵所在控制溫度。土豆的適合儲藏溫度為3℃～5℃，空氣濕度90%上下，這時塊莖不容易出芽，或出芽非常少，也不容易發皺。

1、可以先用保鮮膜將土豆包裹幾圈，包裹嚴實之后裝進黑色塑料袋里進行避光保存。2、還可以將土豆晾干一些后，放進空紙箱里，再放一個蘋果進去，蘋果產生的氣體具有抑制發芽的作用，如果是農村保存大量的土豆，就可以直接用稻草覆蓋后，在避光、陰冷、干燥的環境下保存即可。

1、避免光照。若果土豆一次吃不完，需要保存的話，首要的就是不要讓土豆見到陽光，否則，很容易變綠和發芽。 2、選擇環境。土豆存放環境應該干燥、陰涼、通風，而且最好是散開平鋪在紙袋或者干草、麻袋上。 3、放冰箱。將土豆放在冰箱冷冷儲室里。因為溫度低，達不到土豆發芽的條件，所以可適當延長保存時間，但不適宜久存。

1、不給土豆發芽的溫度、濕度條件就可以適當延長保存期。可以將土豆裝進麻袋、草袋或墊有紙的筐子里等，上面撒上干燥的沙土，放在陰涼、干燥的地方。 2、和蘋果放在一起。蘋果釋放的乙烯能有效防止土豆在短時間內發芽，并且蘋果不會受土豆影響。3、土豆發芽、表皮變綠后會產生一種有毒的龍葵素，食用后輕者口感不好、發澀發麻，重者引起食物中毒。所以發芽、變綠后的土豆絕對絕對不能吃。

家庭長久儲存土豆方法有食鹽浸泡、黑色塑料袋包裝、放入蘋果等方法，以放入蘋果為例，具體步驟為：1、首先可以將土豆放入箱子或者保鮮袋中。2、然后放入幾個蘋果，因為蘋果釋放出的乙烯可以阻止土豆發芽。3、直接將土豆靜置在合適的地方儲存就可以了。

方法一：準備一盆開水，加入適量鹽，水放涼后把土豆放進去浸泡，2分鐘后撈出晾干，然后放在干燥避光的地方即可；方法二：將土豆放在保鮮袋里面，然后放入幾個蘋果即可；方法三：將土豆用黑色塑料袋裝起來，然后放在避光干燥的地方；方法四：先將土豆表面水分晾干，然后用保鮮膜包裹住每一個土豆，再放在紙箱子里密封起來。

保存土豆不發芽不變綠可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存然后裝在紙箱中，或者密封放到黑暗陰涼處，也可以儲存土豆時再放一兩個蘋果然后密封放陰涼陰暗處，或者在紙箱的底部鋪上一些衛生紙均勻地撒上兩大勺小蘇打即可。

保存土豆不發芽可以裹保鮮膜、放鹽水里浸泡、和蘋果保存等，以裹保鮮膜為例，操作方法：1、將土豆放到陽光下晾一會，如果有泥土，要用干抹布將其表面擦干凈。2、在土豆表面裹幾圈保鮮膜，然后將其放到黑色塑料袋里。3、然后將其放到陰涼、通風的地方保存就可以了。