1、隔夜茶在外觀上茶水顏色會(huì)變深，茶香味會(huì)明顯減弱。也就是說(shuō)，隔夜茶和現(xiàn)泡茶之間，并沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別，只是感官上存在一定差異。2、隔夜茶指的茶湯擱置的時(shí)間，一般是指12個(gè)小時(shí)以上。這樣的茶湯會(huì)與空氣充分氧化，像綠茶烏龍茶等變化會(huì)比較明顯，顏色加深，口感也失去了原來(lái)的清新，而變得厚重。一般來(lái)說(shuō)，茶還是喝新鮮的好，從香氣到口感，都是最佳享受。但是如果問(wèn)，能不能喝的話，如果腸胃功能弱的茶友，盡量不要喝隔夜茶，也不要空腹喝茶或濃茶。

1、隔夜茶葉沒(méi)有變質(zhì)（變餿）就能喝。隔夜茶雖然無(wú)害，但一般情況下茶還是隨泡隨飲為好，不推薦喝隔夜茶或者沖泡擱置很長(zhǎng)時(shí)間的茶。2、隔夜茶一般是指浸泡超過(guò)12個(gè)小時(shí)，或者擱置了一晚上，在放置中，都會(huì)發(fā)生變化，隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng)，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)逐漸消失，同時(shí)茶湯中還會(huì)有有機(jī)酸析出，酸度增加，就會(huì)變質(zhì)。3、一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

1、隔夜的茶葉水不能喝。2、茶葉水泡著時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，里面的維生素成分已經(jīng)完全破壞，蛋白質(zhì)也會(huì)容易滋生細(xì)菌，引起變質(zhì)，會(huì)刺激胃腸道引起胃腸道不適。蛋白質(zhì)和糖類會(huì)為細(xì)菌和霉菌的繁殖提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌或者霉菌滋生，飲用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。但如果隔夜茶保存完整，隔絕外界細(xì)菌是可以喝的，隔夜茶中含有醇素，氟素，可以防止毛細(xì)血管出血。

1、隔夜的茶只要不超過(guò)24小時(shí)可以喝。2、晚上睡覺(jué)前泡的茶葉，第二天起床喝，茶葉并沒(méi)有變質(zhì)，可以喝。不過(guò)隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量的游離單寧酸，對(duì)胃黏膜有直接的刺激作用。如果人的腸胃健康，隔夜茶也沒(méi)有變質(zhì)，那么隔夜茶是可以喝的。3、從營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的角度來(lái)講，還是提倡現(xiàn)泡現(xiàn)喝，盡量避免喝隔夜茶，隔夜茶中的維生素大量喪失，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也都有所減少，而且隔夜茶中的微生物的含量會(huì)上升。如果茶葉浸泡超過(guò)24小時(shí)，就會(huì)滋生大量細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)，就不能喝了。

1、過(guò)夜的茶葉第二天不能繼續(xù)泡水。2、因?yàn)檫^(guò)夜茶中的茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易氧化變質(zhì)，且所含物質(zhì)已基本全部析出，第二天繼續(xù)沖泡，飲用口感差且苦澀度極高；另外過(guò)夜茶放置一晚后，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，易滋生腐敗細(xì)菌，飲用后可能引起腹瀉，因此過(guò)夜的茶葉第二天不可以繼續(xù)泡水。

1、過(guò)夜的茶葉第二天不能繼續(xù)泡水。2、過(guò)夜茶中的茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易氧化變質(zhì)，且所含物質(zhì)已基本全部析出，第二天繼續(xù)沖泡，飲用口感差且苦澀度極高；另外過(guò)夜茶放置一晚后，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，易滋生腐敗細(xì)菌，飲用后可能引起腹瀉。

1、隔夜茶喝了易得癌癥，理由是隔夜茶含有二級(jí)胺，可以轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。2、用途：隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、皮膚出血等都可用它浴洗含漱。眼睛出現(xiàn)紅絲或原因不明流淚，每天用隔夜茶沅多次會(huì)有很好的效果。