西米露其實也叫西谷米，主要產于馬來群島一帶，同時也是印度尼西亞的特產，而且西米有的是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的淀粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠一樣。

蕁麻疹想必大家都聽說過，在患上蕁麻疹之后，身體上的患病位置會變得非常瘙癢，這就讓人非常的難受，那么，如果在平時不小心吃錯了東西，則會更加嚴重，因此，今天我們要一起了解一下，蕁麻疹不能吃什么食物。蕁麻疹不能吃什么食物。蕁麻疹是我們日常生活中比較常見的皮膚類疾病，當出現這種皮膚病的時候，會給患者的身體帶來一定的傷害，還會對個人形象造成影響，這讓人們非常的苦惱，除此之外，蕁麻疹患者還要注意平時的飲食禁忌，下面我們一起了解一下吧。蕁麻疹病人要注意飲食禁忌，不能吃的食物可有以下分類。1、蔬菜類；蔬菜是平時的飲食中必不可少的食物，但是，對于蕁麻疹患者來說，蔬菜中的物質會誘發皮膚出現潰瘍、腫毒，因此蕁麻疹患者不能吃蔬菜，主要包含的綠葉蔬菜有竹筍、薺菜、菠菜等等，這點大家要注意哦。2、食用菌類；

西米的營養價值及功效。每100克可食用的西米中，含有358大卡的熱量。跟平時吃的大米的熱量每100克熱量為346千卡相比，西米在主食中屬于熱量較高的。西米的營養也是相當豐富的。健脾補肺。西米性溫，有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良的功效，多吃對脾胃虛弱和消化不良有不錯的治療效果。增強體質。西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族，這寫都是身體所需的營養物質，多吃能增強體質，提高免疫力。滋養肌膚。西米有使皮膚恢復天然潤澤的功能，喜歡吃西米的女性不僅有口福，還能邊吃邊變美哦。西米是什么東西做的；小西米（xiaoximi）又叫西谷米，是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成圓珠形粉粒，印度尼西亞的特產，具有健脾，補肺，化痰的功效，同時對皮膚有回天然潤澤之功能。

西米是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工制作而成的，一般需要大火煮制10-15分鐘，關火燜上10分鐘，西米才能煮制完全透明。