珍珠奶茶中含有茶多酚、蛋白質、糖分等營養成分,在常溫下存放時間過長會滋生細菌等有害物質,出現異味、發酸等變質情況,因此常溫下,珍珠奶茶隔夜后是不宜食用的。
若是將珍珠奶茶冷藏保存,其溫度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,延長食物的保存時間,隔夜之后是可以適量飲用的,并不會有很大的問題,只是需加熱煮沸后飲用,另外,其口感和營養都不如新鮮的好。
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