冬天的時候放在戶外,由于溫度底下也會變成這個樣子。但是蜂蜜放進冰箱冷藏結晶后,再拿出來喝,味道就會稍稍改變,不如沒冷藏之前那樣好喝。如果不是特別追求味道的人,也不是感受不出來的。
還有就結晶變白后,和之前黃黃的蜂蜜有很大的顏色之分。給人的感覺很像是放入了白糖的沉淀物,看上去很像假的蜂蜜,其實這是結晶的沉淀。
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