豬腦能吃嗎

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????? 讓豬腦與核桃一起煮，營養價值更高，因為核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素，有很高的營養價值，并具有潤肺強腎、降低血脂、預防冠心病之功效，兩者結合在一起食用，具有益壽養顏、抗衰老等作用。

????? 不過豬腦可不能多吃，豬腦中的膽固醇含量極高，100克豬腦中含膽固醇量高達3100毫克，豬腦所含膽固醇是常見食物中最高的一種，《本草綱目》記載說，豬腦損陽滑精，就是說男人最好不要吃豬腦，血脂過高的，或者動脈硬化的病人，也不要吃豬腦了。