把雞腿在面糊里滾一圈,沾上適量的面包糠,就可以直接放進鍋里面炸了。在炸雞腿的時候,要注意千萬不要用大火,大火使鍋內的油溫太高,可能會讓雞腿炸焦,把所有的雞腿都炸好以后,最好能夠放在吸油紙上面吸掉一些油份,這樣口感會更好,吃得也更加健康了。
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