鳳梨莖短,葉多數,蓮座式排列,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色。
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鳳梨又稱為菠蘿、菠蘿皮、草菠蘿、地菠蘿等,屬被子植物門,是一種可以食用的水果。
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鳳梨具有較強的耐陰性,喜漫射光、忌直射光,但豐產優質仍需充足的光照,鳳梨主要分布在中國廣東海南、福建、廣西、云南以及美洲熱帶地區。
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鳳梨有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥狀。
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