梭子蟹的形狀就像一只織布機(jī)上面的梭子,產(chǎn)量極高,幾乎遍布沿海所有地區(qū)。梭子蟹又分很多種類,比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。梭子蟹因?yàn)楫a(chǎn)量很高,沿海一帶的漁民為了能夠常年食用,還會(huì)將其腌制成咸梭子蟹,并逐漸演變成為一種商品。其價(jià)格低廉、又能下飯,在上海、寧波等地民眾對(duì)其十分偏愛。
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