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        鏡糕和甄糕的區別
        
                
        
                        來源：懂視網
                                                責編：小OO
                                                時間：2024-11-16 01:55:54
                
        
            
        
            
            
        
                
                
                
            
        
            
            
        
                
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        鏡糕和甄糕的區別
        
                    
        而甄糕的原材料主要是糯米，加上紅蕓豆、蜜豆、紅棗，在陶甑或者鐵甑里面進行蒸，主要形式是在大鍋里面蒸上幾個小時，而鏡糕是在一個小籠里蒸上幾分鐘，不同于鏡糕的是，甄糕就用碗筷來吃就可以，蒸好的甑糕可以明顯分成上下兩層，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，所以 兩者還是有很大差別的，甄糕主要用來做早餐，鏡糕只能說是一種小吃，一種零食。
        
                    
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        導讀而甄糕的原材料主要是糯米，加上紅蕓豆、蜜豆、紅棗，在陶甑或者鐵甑里面進行蒸，主要形式是在大鍋里面蒸上幾個小時，而鏡糕是在一個小籠里蒸上幾分鐘，不同于鏡糕的是，甄糕就用碗筷來吃就可以，蒸好的甑糕可以明顯分成上下兩層，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，所以 兩者還是有很大差別的，甄糕主要用來做早餐，鏡糕只能說是一種小吃，一種零食。
        
            
            
        
                                 
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        而甄糕的原材料主要是糯米，加上紅蕓豆、蜜豆、紅棗，在陶甑或者鐵甑里面進行蒸，主要形式是在大鍋里面蒸上幾個小時，而鏡糕是在一個小籠里蒸上幾分鐘，不同于鏡糕的是，甄糕就用碗筷來吃就可以，蒸好的甑糕可以明顯分成上下兩層，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，所以 兩者還是有很大差別的，甄糕主要用來做早餐，鏡糕只能說是一種小吃，一種零食。
         
                        
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        鏡糕和甄糕的區別
        
                    
        而甄糕的原材料主要是糯米，加上紅蕓豆、蜜豆、紅棗，在陶甑或者鐵甑里面進行蒸，主要形式是在大鍋里面蒸上幾個小時，而鏡糕是在一個小籠里蒸上幾分鐘，不同于鏡糕的是，甄糕就用碗筷來吃就可以，蒸好的甑糕可以明顯分成上下兩層，上面一層云豆，呈咖啡的褐色，下層白飯滲入棗色，呈鮮潤的絳紅色澤，所以 兩者還是有很大差別的，甄糕主要用來做早餐，鏡糕只能說是一種小吃，一種零食。
        
                    
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