難易程度： 簡單
口味：咸鮮
分類：炒菜
主食材：菜心300克、蠔油1勺
輔料：大蒜2瓣、生抽1勺
步驟：
1、菜心摘好洗凈備用；
2、蒜2瓣切末；
3、鍋中放入適量清水燒開；
4、將菜心放入鍋中焯熟；
5、撈出裝盤；
6、放入蒜末炒香；
7、放入蠔油1勺；
8、生抽1勺煮開；
9、淋在菜心上即可。
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