曲奇餅干的做法 曲奇餅干怎么做

　　曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品，由國外傳入國內，并掀起熱潮。今天就為大家介紹一下傳統曲奇餅干的做法。

　　準備好糖，牛奶，黃油，低粉，杏仁粉，鹽。首先加入糖和牛奶，隔熱充分融化。把黃油打發變白，分次加入牛奶，打至有光澤。再篩入低粉，篩入杏仁粉，篩入鹽，必須攪拌均勻。

　　接著裝入裱花袋，按自己喜歡的形狀一朵朵擠在裝盤里。最后把裝盤放入烤箱，溫度170度，烘焙20分鐘，到時取出裝盤即可。

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