粽子的做法

1.準備材料粽葉、糯米、咸蛋、臘腸、臘肉、棉線。

2.干粽葉提前浸泡一晚。處理粽葉，將頭剪去。準備開水焯燙一下粽葉，焯燙后的粽葉過冷水。

3.把臘腸和臘肉切成小塊，咸蛋取蛋黃備用。在糯米中倒入兩勺食用油，一勺老抽，一勺生抽，少許的鹽攪拌均勻。

4.取兩片粽葉在三分之一處卷出錐子形，先放一層糯米，在依次加入其他食材，最后鋪上糯米壓平。用手捏出三角區，沿邊將粽葉壓下，順著三角邊包裹好，拿棉線將粽子捆綁住。

5.這樣粽子就包好啦！

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