不能吃。面包過了保質期,不僅口感會變差,還容易滋生細菌,甚至會發生霉變,食用之后可能對人體的健康造成威脅。面包過期后,不建議食用。
在保質期內,商家要對產品的質量負責,所以建議大家在保質期內食用,但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。面包已經過期,食物也不等于肯定變質、不能吃,這需要自己進行判斷,但是最好不要吃。
平時吃面包這類保質期較短的食物時,在食用前一定要查看其生產日期和保質期,以免吃到過期的面包。而處于保質期內的面包在不吃的情況下,建議放在冰箱冷藏室內保存,這樣在一定程度上可以避免面包在短時間內變質。
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