雞腿菇和杏鮑菇的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:48:56

雞腿菇和杏鮑菇的區別

1、外觀不同。2、味道不同。3、價格不同。杏鮑菇的頂部一般是有灰褐色扁平的傘狀菌蓋，整體比較圓潤粗大，呈保齡球狀。而雞腿菇的菌蓋比較立體圓滑，為圓柱形，有些雞腿菇的菌蓋會有一些褐色的斑點，分布不均勻，體型比較細長。杏鮑菇肉質比較肥厚緊實，口感鮮嫩脆爽，吃起來會有清香感。而雞腿菇肉質更偏軟，和雞絲肉的質感比較相似，口味比較滑嫩鮮美。雞腿菇的營養價值更加豐富，產量也不及杏鮑菇高，價格比杏鮑菇更高一些。

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導讀1、外觀不同。2、味道不同。3、價格不同。杏鮑菇的頂部一般是有灰褐色扁平的傘狀菌蓋，整體比較圓潤粗大，呈保齡球狀。而雞腿菇的菌蓋比較立體圓滑，為圓柱形，有些雞腿菇的菌蓋會有一些褐色的斑點，分布不均勻，體型比較細長。杏鮑菇肉質比較肥厚緊實，口感鮮嫩脆爽，吃起來會有清香感。而雞腿菇肉質更偏軟，和雞絲肉的質感比較相似，口味比較滑嫩鮮美。雞腿菇的營養價值更加豐富，產量也不及杏鮑菇高，價格比杏鮑菇更高一些。