可可豆和咖啡豆的區別

可可豆和咖啡豆的區別是：種類不同、外形不同、顏色不同、采摘周期不同、口感不同。

1、種類不同。可可豆是可可樹的果實，屬于梧桐科可可屬。咖啡豆是咖啡果的果核，屬于茜草科咖啡屬。

2、外形不同。可可豆比咖啡豆更大，表面也比咖啡豆更粗糙。生有可可豆的可可果大而飽滿，長有咖啡豆的咖啡果外形更小，長得更密集。

3、顏色不同。未經過發酵加工的可可豆外面有一層白色的果肉，咖啡豆未經加工之前的顏色有點像栗子肉，二者都是烘烤后變為深褐色的。

4、采摘周期不同。可可豆的生長周期比咖啡豆長，一般情況下，長在樹干上的可可果內有20-70顆可可豆，兩年一結。咖啡豆則是長在樹枝上的，一年一結。

5、口感不同。可可豆的口感醇厚，咖啡豆帶有一些澀味。

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