北瓜和南瓜的區別有:外形不同、種類不同、原產地不同、口感不同、營養價值不同。
1、外形不同。北瓜的外形是U形的,有些彎曲。南瓜的外形是扁圓或不規則的葫蘆形。
2、種類不同。北瓜又叫筍瓜,是葫蘆科南瓜屬植物。南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種。
3、原產地不同。北瓜的原產地是南美洲的智利、阿根廷等地,南瓜原產于中美洲至墨西哥一帶。
4、口感不同。北瓜的水分含量大,口感也比較脆。南瓜的口感比較綿軟,味道偏甜。
5、營養價值不同。北瓜含有的纖維素、抗干擾素、維生素A非常豐富。南瓜含有的多糖類物質、胡蘿卜素、礦物質元素、和活性蛋白質,營養價值方面會比北瓜更豐富。
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