菠蘿又名鳳梨，是一種常見的熱帶水果，酸甜多汁。但在日常生活中很少看見有人吃，是它的營養不夠嗎？下面給大家介紹一下菠蘿的營養物質：
1、營養
菠蘿營養價值豐富，富含蔗糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素A、B、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。尤其以維生素C含量最高。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、磷等微量元素。
2、功效
（1）減肥
菠蘿的好處是可以起到減肥的作用，因為菠蘿中含有豐富的果汁，而這些果汁的作用是可以酸解脂肪，最佳的食用方法是可以在我們的食物中搭配一些菠蘿或者菠蘿汁，但同時我們也要注意不能吃太多的，未經處理的生菠蘿，這樣對人體有不好的影響。
（2）解水腫
很多人喜歡吃菠蘿是因為它的口感比較好，但是對于它的一些功效不了解，吃菠蘿的好處是可以消水腫，菠蘿能夠有效的解除堵塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，因此可以改善血液循環，從而起到消除炎癥和水腫的作用，所以吃菠蘿有解水腫的功效。
（3）解油膩
菠蘿可以去油膩，同時起到清理腸胃的作用。因為菠蘿中含有多種蛋白質，而這些蛋白質可以分解酵素有助于人體消化功能，所以這對于長期食用油膩食物的人來說，是一種絕佳的清理腸胃，去除油膩的選擇。
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