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最近，“阿斯巴甜致癌”爭議引起了廣泛關注。世界衛生組織（WHO）官網在14日發布消息，國際癌癥研究機構（IARC）、世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織（FAO）食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）發布了阿斯巴甜對健康影響的評估結果。
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《2021-2026年檳榔行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示，我國檳榔消費者已經超1億。對一些人來說，嚼檳榔就是他們的日常生活乃至交際的重要媒介。然而，要不要禁售檳榔的聲音近年來一直不絕于耳。
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筷子上所存在的“黃曲霉素”會致癌。黃曲霉素在臨床上也被稱為黃曲毒素，它是一類化學結構類似的化合物質，其主要是由黃曲霉、寄生曲霉等幾種霉菌，在霉變物質上產生的毒素。黃曲霉素分為多個類型，其中黃曲霉素b1的毒性最大、對人類危害最強。
