恒溫卵生,胚胎外有羊膜,但抗寒力差,初出殼的雛雞體溫比成年雞低3℃,要十天后才能達到正常體溫。加上雛雞絨毛短而稀,不能御寒,所以對環境的適應能力不強,必須依靠人工保溫雛雞才能正常發育。1到30天的雛雞都要保溫,并放在清潔衛生的環境中飼養。
30天以上的小雞羽毛基本上,長滿長齊,可以不用保溫,體溫高發育快。一般雞的體溫在40.8-41.5℃之間,所以必須在冬暖夏涼通風良好的環境中飼養。前肢成翅有時退化,所以雞在熱天的時候身上就褪毛,到冷天的時候,身體的羽毛下面的絨毛就增多,已準備御寒,這是雞在進化的過程中為適應環境而產生的功能。
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