山藥保存方法

一、常溫通風(fēng)保存法：正宗溫縣鐵棍山藥密度極高，鮮貨很結(jié)實(shí)，因?yàn)楹幽辖棺鲬阉幃a(chǎn)區(qū)的土壤結(jié)構(gòu)比較特殊，所以長出來的山藥也很結(jié)實(shí)，有韌性。

二、米酒浸泡法：我們在市場上購買的鐵棍山藥通常都不是完整的，因?yàn)殍F棍山藥從地里挖出來以后種植戶們要把“蘢頭”截去供下次種植的時(shí)候做種。為了長期保存去掉“籠頭”后的山藥，種植戶們通常會(huì)用米酒來浸泡山藥的截面。

三、冰箱冷藏法：研究表明鮮鐵棍山藥在一至四度可以保存三年。如果你的冰箱有足夠的冷藏空間可以將暫時(shí)不吃的山藥冷藏保存。

四、冷庫保存法這種方法適合鐵棍山藥的大批量保存。焦作四大懷藥網(wǎng)的鐵棍山藥倉庫就是一個(gè)恒溫庫，倉庫溫度常年在二到六度，種植基地的鐵棍山藥出土后我們會(huì)及時(shí)的搬運(yùn)至恒溫庫，這樣保證客戶朋友們常年都能從我們這里購買到正宗的鐵棍山藥。