西瓜是涼性還是熱性

西瓜屬涼寒性，由于其屬于涼性，所以西瓜不能食用太多，否則會刺激腸道，引發腹瀉，造成消化不良。

西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。

吃西瓜的注意事項

西瓜最好用干凈的保鮮膜覆蓋，或者將剩余的西瓜挖出來放入密封保鮮盒里。

沒吃完的西瓜不宜久放，常溫下一般最多放置４個小時，及時冷藏才安全。如果保存得當，隔夜的西瓜也可以放心吃。