田螺與福壽螺的區別圖

福壽螺和田螺雖然都出現在夜宵攤上，但是田螺往往都比福壽螺貴好幾倍，也安全好幾倍。但是很多老板往往為了賺錢會把福壽螺當田螺賣，下面我們來看一下它們的區別。

１、查外觀

田螺屁股像寶塔，很尖很立體；福壽螺屁股很扁平，也稍短些。基本上這是最好也最直觀的辨認方法了。

２、觀顏色

福壽螺又叫黃金螺就是因為福壽螺顏色淺黃居多。而田螺則是深褐色。

３、看硬度

福壽螺螺殼很脆，用手能輕松捏碎，掉地上妥妥摔碎；而田螺殼質地堅硬，不但摔不碎，用手捏也很難捏碎。

４、卵區分

田螺卵透明且有果凍狀的承載物，一般淹沒在水中；福壽螺卵是粉色，一般粘在水面的植物上、石頭上甚至水面上。