啤酒花用于生產(chǎn)啤酒,源自于德國,啤酒花是制造啤酒的主要原料,被譽(yù)為“啤酒的靈魂”,啤酒中的香氣主要來自于啤酒花。啤酒花都是低溫保存的,優(yōu)質(zhì)的酒花,不僅能讓啤酒喝起來細(xì)膩爽口,更為重要的是清香怡人。同時(shí)啤酒花屬消食藥,有健胃消食的作用,可用于消化不良、胸腹脹滿。也有利尿作用可用于熱淋、小便不利、水腫。
中國人工栽培酒花的歷史已有半個(gè)世紀(jì),始于東北,在中國新疆﹑甘肅﹑內(nèi)蒙﹑黑龍江、遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。
小貼士:啤酒花雖然是釀造啤酒的重要原料,自身確是不含有酒精成分的。
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