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我們將食物放進冰箱儲藏,冰箱為了讓食物的溫度降下來,就會有一個低溫源,食物的熱量就會自動轉(zhuǎn)移到低溫源上;而制造低溫源的蒸發(fā)器就在冰箱的底部,只有把這些熱量轉(zhuǎn)移到冰箱外面釋放掉,才能再次吸收熱量降低食物的溫度,所以冰箱的外壁就是最好的散熱器。
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在我們?nèi)粘I钍褂弥校M量不要過渡頻繁的打開冰箱門,頻繁打開會使冰箱內(nèi)部的溫度升高,從而導(dǎo)致冰箱的工作量加重。
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所以冰箱的擺放位置很重要,一般要在冰箱兩側(cè)預(yù)留5到10CM,上方要預(yù)留10CM以上,后側(cè)要預(yù)留10CM以上的空間。不要在冰箱的兩側(cè)覆蓋東西,應(yīng)該保持冰箱的兩側(cè)有足夠的空間散熱。存放食物時,需等食物冷卻之后再放入冰箱。
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平時也應(yīng)當多注意冰箱的保養(yǎng),有助于食物長效保鮮,還可以有效延長冰箱的使用壽命。
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