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魚香茄子的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-15 16:27:24

魚香茄子的做法

制作時間：10分鐘?難易程度：?一般口味：魚香分類：炒菜主食材：茄子500克輔料：小蔥2根，生姜1塊，大蒜2瓣，生抽10克，淀粉1勺，豆瓣醬1勺，白醋1勺，醋10克，鹽，味精步驟：1、茄子洗凈去蒂切條；2、放入鹽一勺；3、白醋2克；4、淀粉一勺；5、拌勻腌制5分鐘；6、姜塊切末；7、大蒜2瓣切末；8、小蔥2根切蔥花備用；9、小碗中放入鹽一勺；10、白糖2勺；11、生抽10克；12、醋10克；13、淀粉1勺；14、清水適量調醬汁；15、鍋中放入適量油；16、放入茄條翻炒；17、將茄子炒軟后盛出；1

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導讀制作時間：10分鐘?難易程度：?一般口味：魚香分類：炒菜主食材：茄子500克輔料：小蔥2根，生姜1塊，大蒜2瓣，生抽10克，淀粉1勺，豆瓣醬1勺，白醋1勺，醋10克，鹽，味精步驟：1、茄子洗凈去蒂切條；2、放入鹽一勺；3、白醋2克；4、淀粉一勺；5、拌勻腌制5分鐘；6、姜塊切末；7、大蒜2瓣切末；8、小蔥2根切蔥花備用；9、小碗中放入鹽一勺；10、白糖2勺；11、生抽10克；12、醋10克；13、淀粉1勺；14、清水適量調醬汁；15、鍋中放入適量油；16、放入茄條翻炒；17、將茄子炒軟后盛出；1

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制作時間：10分鐘?

難易程度：?一般

口味：魚香

分類：炒菜

主食材：茄子500克

輔料：小蔥2根，生姜1塊，大蒜2瓣，生抽10克，淀粉1勺，豆瓣醬1勺，白醋1勺，醋10克，鹽，味精

步驟：

1、茄子洗凈去蒂切條；

2、放入鹽一勺；

3、白醋2克；

4、淀粉一勺；

5、拌勻腌制5分鐘；

6、姜塊切末；

7、大蒜2瓣切末；

8、小蔥2根切蔥花備用；

9、小碗中放入鹽一勺；

10、白糖2勺；

11、生抽10克；

12、醋10克；

13、淀粉1勺；

14、清水適量調醬汁；

15、鍋中放入適量油；

16、放入茄條翻炒；

17、將茄子炒軟后盛出；

18、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

19、放入姜蒜末炒香;

20、豆瓣醬一勺；

21、炒出紅油；

22、放入茄子；

23、倒入調好的醬汁；

24、大火收汁。

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