制作時(shí)間:15分鐘
難易程度:簡單
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:荷蘭豆200克、豬里脊肉100克
輔料:姜1塊、大蒜1瓣、淀粉、生抽、料酒、鹽、雞精
步驟:
1、荷蘭豆摘好洗凈;
2、姜1塊切末;
3、大蒜1瓣切末;
4、里脊肉切片;
5、放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺;
6、拌勻腌制10分鐘;
7、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)?成熱;
8、放入肉片炒熟撈出;
9、鍋中留底油,放入姜蒜末炒香;
10、放入荷蘭豆翻炒至變色;
11、放入肉片繼續(xù)翻炒1分鐘;
12、調(diào)入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。
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