制作時間:120分鐘
難易程度:較難
口味:香甜
分類:烘培
主食材:低粉80g、蘋果1個、雞蛋1個、黃油50g、淡奶油30g
輔料:糖10g、水15g、鹽1g、牛奶30g、糖30g、蜂蜜5g
步驟:
1、黃油、低粉、糖、水、鹽混合揉團;
2、包上保鮮膜冰箱冷藏30分鐘;
3、蘋果切片;
4、淡奶油、牛奶、雞蛋、糖、蜂蜜攪打均勻;
5、派皮搟開;
6、鋪入模具;
7、用叉子在底部戳小孔;
8、鋪入蘋果片;
9、倒入牛奶蛋液;
10、烤箱,180度30分鐘。
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