可可粉和巧克力粉的區別是:成分不同、味道不同、吃法不同。
1、成分不同。可可粉是可可豆經晾曬、發酵和研磨而成,成分簡單。而巧克力粉是一種混合粉末,一般有可可粉、糖、乳粉或小麥粉等,成分復雜。
2、味道不同。巧克力粉中添加東西較多,味道偏甜,是濃郁的巧克力味,口感豐富。而可可粉則是天然可可豆的味道,味道比較苦。
3、吃法不同。巧克力粉一般是直接用熱水或牛奶沖泡,制成一杯熱巧克力。而可可粉的吃法比較多樣,可以做成巧克力、冰淇淋和各類飲品,也常用于烘焙中,例如布朗尼蛋糕、提拉米蘇、慕斯蛋糕和餅干等。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com