酥脆泡打粉的作用

? ? ??酥脆泡打粉的使用方法很簡單，只需先和面粉混合然后加水和面即可。

? ? ??需要注意的是酥脆泡打粉遇水就會發生酸堿中和反應，并產生一定量的氣體，所以盡量不要把酥脆泡打粉溶于水中使用。而且針對油炸面制品、冷凍米面制品等要求、口感酥脆的食品而研發生產的有有了專用型的無鋁泡打粉。

? ? ??主要適用于各種麻花、手抓餅、油酥餅、江米條、油酥千層餅，以及開花饅頭等食品的快速制作，是無鋁泡打粉的新技術產品！