只是由于純糖粉是砂糖再加工而成,所以成本比砂糖要高,在烘焙實際應用中一般能用細砂糖,就不會使用純糖粉。 另外,還有一種防潮糖粉是不能用來代替細砂糖的,因為防潮糖粉由純糖粉加玉米淀粉復配而成,這等于是一種雜質含量很高的糖。這種糖粉一般用于表面裝飾,無法用于配方之中,純度不夠,會導致產品失敗,造成不必要的材料浪費。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2025 www.alabama37th.com 版權所有
贛ICP備2023002352號-2
違法及侵權請聯系:TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務