食材:
意大利面200克,牛肉末80克,番茄1個,洋蔥100克 ,番茄醬,黑胡椒,食用油,黃油,料酒,淀粉,鹽。
做法:
1.番茄去皮切丁,洋蔥切丁,肉末里加入鹽半勺,料酒半勺,淀粉半勺拌勻腌制5分鐘,
2.意大利面沸水入鍋,加入鹽半勺,煮8分鐘撈出,用食用油拌一下待用;
3.鍋內放入黃油,放入肉末炒至變色,放入洋蔥炒軟后加番茄塊炒出汁,放入番茄醬1勺炒勻;
4.將面條放入一起炒均勻,加入鹽半勺、黑胡椒3克炒勻即可出鍋。
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