近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,制成五顏六色的河粉。河粉又稱沙河粉,形狀是扁寬。是廣東、海南、廣西、福建等地區一種大眾化的特色傳統名吃。富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
河粉是將米洗凈后磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀而成。手工制成的河粉色白。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com