鳡魚體長約80厘米,最大者可達2米,重可達67公斤珠海曾有捕捉到68公斤鳡魚的記錄。喜食比它小的魚類,部分地區把它與青魚類混淆,是釣友常垂釣的一種對象魚。鳡魚中所含的各種營養成分,均是人體必需的營養物質,尤其是豐富的優質的蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質。
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